Weinproben
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Tapas und Wein
Mittwoch, 02. Oktober 19:00 Uhr (Donnerstag ist Feiertag)

Ein Abend mit köstlichen Weinen und Tapaskreationen - Eine
anregende Reise in die Welt der spanischen Weine. Ohne graue
Theorie, dafür mit viel Geschmack & Spaß. Anmeldung erforderlich!
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Sommer Cuveè
2018er Bodegas Otero

Dieses Cuvée aus Prieto Picudo und Tempranillo ist Himbeerfarben und ein wahres Geschmackserlebnis. Die Aromen sind kräftig, mit einer Dominanz von roten Früchten, mit leichten Anklängen von Pfirsich und Blumen. Am Gaumen ist er leicht und frisch, mit leicht süßlichem Abgang.

jetzt probieren 7,90,-€ je 0,75l.


Unnamed Speyside Signatory 46% - 0,7l.
Unabhängig abgefüllt: Signatory hat sich besonders vielversprechende Fässer einer renomierten Speyside Destille für ihre puristische Un-Chillfiltered-Collection geschnappt.
Dieser Malt enthält keine Farbstoffe, ist nicht kühlfiltriert und zeichnen sich durch Transparenz auf dem Etikett aus.

Aroma: Deutliche aromatische Zitrusnoten; angenehm fruchtig-süß. Hinzu gesellen sich Aromen reifer Birnen und Kokosnuss. Leicht florale Noten treten hervor mit dezenten Vanille-nuancen. Der Alkohol (46 %) ist sehr gut eingebunden und kaum wahrnehmbar.

Geschmack: Dieser Speysider zeigt sich wunderbar cremig und seidenweich. Anfangs mit sehr schöner Würze, dann folgen wieder leicht florale Noten und die süßen Zitrusaromen. Im Hintergrund machen sich Mandelanklänge und Eichenwürze bemerkbar. Der Alkohol ist perfekt eingebunden und passt zu diesem Malt. Sehr gefällig.

Finish: lang, ölig/cremig. Die Frucht- und Zitrusnoten bleiben erhalten und leicht holzig zeigt sich am Schluss das Eichenfass.

Fazit: Öölig mit viel Frucht und kecken Gewürznoten und trotzdem wunderbar weich. Dieser Unnamed Speyside aus zwei Hogsheads dürfte für echte Spürnasen leicht aufzudecken sein. Ein typischer und mit 12 Jahren recht reifer Speysider aus einer bedeutenden Brennerei in Privatbesitz.

Aktuell im Angebot 44,98 €

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2018 Rosé
2018 Rosé Capcanes 6,50€


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